J. A. Komenský:
Z včelařství naučil jsem se přírodu více znáti a více milovati, než z mnoha knih učených.
Ze zájmu o starobylé řemeslo a fasciance dokonalostí včelího spo
lečenstva a lásky k přírodě se zrodilo Včelařství Hajíček. Včelaříme s respektem k životnímu prostředí jižních čech a snažíme se poskytnout našim včelám nejlepší podmínky ke spokojenému životu.
Naše včelnice se nachází v malebné krajině Jižních Čech u jižní hranice Přírodního parku Jistebnická vrchovina v okrese Tábor. Ten byl zřízen na ochranu členité kopcovité krajiny, kde se střídají pole, louky a lesíky a kde se vyskytuje množství malých vodních ploch a toků. Ekologicky čistá krajina je nedotčená průmyslem a intenzivní dopravou, tradičním hospodařením zůstává zemědělství. Toto prostředí poskytuje naprosto čisté přírodní zdroje pro včelí produkty.
Našimi hlavními produkty je v současné době především vlastní smíšený květový, lipový, medovicový a pastový med.
Jsme našimi největšími spotřebiteli, a to je jeden z důvodů, proč chráme špičkovou kvalitu a pravost produktu, jehož výrobě věnovaly naše včelky veškerou lásku a pečlivost.